彬縣《不銹鋼電加熱夾層鍋》報價走勢民以食為天,做食品的也是各色各樣,但做食品總是離不開鍋的,銷售熱線:【1800--646**5071+】同微信很多傳統(tǒng)做法的老板,都聽說過夾層鍋,但不太明白其中原理,不知道相比傳統(tǒng)灶具的優(yōu)勢在哪里,其實,夾層鍋就是我們平時說的煮鍋炒鍋,他的操作簡單,全自動化設計。全自動智能基于客戶及市場需求,打破傳統(tǒng)設計觀念,以國際級品質為基礎,加入了智能化科技技術,采用智能記憶芯片系統(tǒng),根據(jù)不同工藝需求設定,實現(xiàn)程序化生產(chǎn),180度傾倒設計 ,鍋體自動倒料,更加方便,節(jié)省時間及人工成本;0-260度可調,還有人們喜歡的實現(xiàn)刮邊刮底自動攪拌,是提高效率,解放人工的良好設備;比傳統(tǒng)的鐵鍋更加環(huán)保衛(wèi)生,提高效率,實現(xiàn)自動化,節(jié)省人力;
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對于夾層鍋無論從設備的構造還是適用程度,又或是材質或者做工,在本地區(qū)都是占有非常大的優(yōu)勢,設備整機都是不銹鋼制成,維修率小,耐用時間長。
食品級304不銹鋼,符合食品安全生產(chǎn)要求
手搖翻鍋,倒料不在是一件煩心事
自動攪拌,省時省力的同時,能夠保證物料混合更加充分,受熱更加均勻
溫度可控,一方面可以節(jié)省電能成本
另一方面通過對溫度的合理控制,保證食材物料的溫潤口感
攪拌齒采用的抗腐蝕、耐高溫的聚四氟乙烯
經(jīng)過反復不斷的磨合,使得攪拌齒與鍋體的貼合度達到一個標準狀態(tài)
只有攪拌齒更加的貼合鍋底,攪拌的意義才會被凸顯
夾層鍋尊重事實,更在乎細節(jié),做食品夾層鍋還是好用的!
夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
1、糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度準確,可調控)。
2、飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
3、蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
4、醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。
5、鹵制品的應用:用于鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等的調配,殺菌工藝。