2015年的中國(guó)家電行業(yè)呈現(xiàn)了“兩極分化”的趨勢(shì)：傳統(tǒng)渠道和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展。一邊是傳統(tǒng)渠道的精細(xì)化變革，傳統(tǒng)品牌觸角伸向電商領(lǐng)域；一邊是更深入更細(xì)分的互聯(lián)網(wǎng)品牌化發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)品牌紛紛涉足傳統(tǒng)家電領(lǐng)域，相互影響相互絞殺。最近媒體都在曝光小米即將推出電飯煲產(chǎn)品，真是想得到就做得到，不知道格力怎么想的（再來(lái)一次賭局？）。當(dāng)然本文的重點(diǎn)在于討論小家電如何突圍，提升品牌價(jià)值，提升體驗(yàn)價(jià)值，在現(xiàn)實(shí)條件下又如何做到？統(tǒng)共分兩個(gè)方面來(lái)談?wù)劇?/span>
首先是讓產(chǎn)品同時(shí)具備參與和分享的功能，這肯定是廚房小家電最具痛點(diǎn)的互聯(lián)網(wǎng)玩法。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，小家電品牌們都順流而上，做好產(chǎn)品不止，還要在營(yíng)銷(xiāo)上下功夫。營(yíng)銷(xiāo)的目的當(dāng)然是銷(xiāo)售更多的產(chǎn)品，所以體驗(yàn)就成了決定性因素。那么又何止大品牌們?cè)谶@上面的順勢(shì)而為呢？它們從一開(kāi)始都不會(huì)停下來(lái)，特別是在互聯(lián)網(wǎng)上面。所以不管大小品牌，差異化是品牌的生存之道，但沒(méi)有體驗(yàn)就沒(méi)有產(chǎn)品的價(jià)值所在。以海爾這樣的大品牌為例，作為全球家電產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，其全球家電市場(chǎng)份額連續(xù)多年穩(wěn)居前列。如何構(gòu)建差異化的產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和消費(fèi)引導(dǎo)能力，為用戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值最大化，實(shí)際上是它們正在做的一件事。大品牌講一個(gè)小故事，一個(gè)小而精美的“故事”——海爾嫩烤箱就是在這種情況下推出的產(chǎn)品。
在小家電上做功夫，海爾當(dāng)然想得不一樣。
如何讓一個(gè)小小的烤箱把參與和分享展現(xiàn)得淋漓盡致不僅需要要有懂產(chǎn)品的工程師、設(shè)計(jì)師，更要有勇氣和智慧。海爾嫩烤箱本身就是海爾集團(tuán)內(nèi)部孵化的項(xiàng)目，從傳統(tǒng)產(chǎn)品的角度理解，可能它是個(gè)簡(jiǎn)單的智能型硬件產(chǎn)品。但從互聯(lián)網(wǎng)的小家電突圍模式——智能化、輕便化、個(gè)人化、互聯(lián)網(wǎng)化角度來(lái)理解，它又不單單是一件智能硬件產(chǎn)品，而是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)把同一類(lèi)目標(biāo)用戶(hù)與其他資源結(jié)合起來(lái)的一款產(chǎn)品，以跟用戶(hù)產(chǎn)生交互作用為強(qiáng)烈的驅(qū)動(dòng)，從傳統(tǒng)的制造轉(zhuǎn)向橫向的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)，以這種體驗(yàn)為基礎(chǔ)從而為用戶(hù)服務(wù)。實(shí)際上就是立體的參與。
眾所周知，良好的體驗(yàn)是海爾產(chǎn)品在全球暢銷(xiāo)的根基，比如當(dāng)年全球推洗地瓜、洗毛毯、洗袍子的洗衣機(jī)就是很好的例子。海爾小焙也是先鎖定自己的價(jià)值客戶(hù)，通過(guò)舉辦烘焙達(dá)人秀和出國(guó)參觀世界級(jí)的烘焙大賽，把這些人聚集在自己的平臺(tái)上來(lái)。就像海爾小焙CEO馬鋼說(shuō)的：“智能硬件時(shí)代，過(guò)硬的產(chǎn)品做出好吃的東西不難，能夠達(dá)成讓用戶(hù)愿意去分享、每個(gè)人都喜歡分享才是重要的。美好的生活，分享才是第一動(dòng)力。”這就是分享的重要性體現(xiàn)。
正是基于以上兩點(diǎn)，基于人們因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)而發(fā)生的性格和行為上的變化，在此情況下，海爾小焙基于自己的“烤圈”搭建了一個(gè)屬于自己的平臺(tái)——烤圈APP。可說(shuō)推出烤圈APP，正好就解決了當(dāng)下眾多烘焙愛(ài)好者在整個(gè)烘焙過(guò)程中所遭受的“痛點(diǎn)”問(wèn)題。總所周知，小米的痛點(diǎn)是發(fā)燒友+便宜貨；樂(lè)視的痛點(diǎn)是全生態(tài)+全打通。海爾小焙的痛點(diǎn)是通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合，打通硬件、菜譜以及社群，與用戶(hù)做到加強(qiáng)連線(xiàn)，并完美的運(yùn)用烘焙達(dá)人資源來(lái)影響他們周?chē)娜嘶蛘叻劢z。簡(jiǎn)單說(shuō)就是：讓烘焙變得更有樂(lè)趣，有人情味。烘焙+樂(lè)趣，更體現(xiàn)了消費(fèi)者共同的一種“烘焙是一種心情”的體驗(yàn)。所以海爾小焙基于烤圈搭建的烘焙生態(tài)圈就能夠快速地得到完善和迅速落地，真正的開(kāi)啟了一個(gè)全新的消費(fèi)體驗(yàn)。
那么互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品如何跟線(xiàn)下體驗(yàn)做結(jié)合呢？實(shí)際上阿黎在《參與感》就說(shuō)了答案：利用用戶(hù)來(lái)參與產(chǎn)品的研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)。在烤圈服務(wù)平臺(tái)上的企業(yè)+用戶(hù)、用戶(hù)+用戶(hù)之間都能進(jìn)行零距離的交流與互動(dòng)，不僅是讓用戶(hù)的各種需求都能在這個(gè)烘焙生態(tài)圈里得到滿(mǎn)足，從而提升用戶(hù)的信任度，也讓消費(fèi)者明白：中國(guó)的家電品牌也能做出世界一流的產(chǎn)品和服務(wù)。
總之，海爾小焙通過(guò)烤圈APP這種玩法，讓用戶(hù)自我交互，廠商又將烘焙硬件與烘焙課堂、烘焙食材集于一體與烤圈達(dá)成一種互動(dòng)，各自獨(dú)立又一體融合，從產(chǎn)品到服務(wù)，體驗(yàn)感參與感是其它品牌所不具備的。這也是海爾小焙與其它烤箱品牌最大的不同。
從食物本身產(chǎn)生的過(guò)程來(lái)看，參與是過(guò)程，分享是樂(lè)趣。小家電突圍模式即使不是在互聯(lián)網(wǎng)的陽(yáng)光之下，理應(yīng)去解決的痛點(diǎn)也應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的生活價(jià)值，得到生活的樂(lè)趣，而不是產(chǎn)品本身的價(jià)值。只可惜大部分的品牌或產(chǎn)品在尋求發(fā)展的過(guò)程中走了許多彎路，不管山寨也好，夸大功能也好，虛假宣傳也好都是不可取的。
幸好筆者以海爾小焙這樣的企業(yè)和品牌為榮，用專(zhuān)業(yè)人士的話(huà)說(shuō)，“智能機(jī)器的真諦不是取代人，而是幫助人”。很多人只看到了谷歌阿爾法狗的強(qiáng)大，實(shí)際上我們更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是智能機(jī)器帶來(lái)的各種便利，有讓我們?nèi)W(xué)習(xí)超越的動(dòng)力。所以讓智能的廚房生活從夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，真正做到 “讓烹飪更簡(jiǎn)單”才是我們所求。這種只應(yīng)該強(qiáng)調(diào)參與和分享的過(guò)程，應(yīng)該是智能設(shè)備的價(jià)值最大化，也是小家電品牌的突圍之道。
