各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。 2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此使用壽命超長。
4.蒸汽加熱:最高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
3.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),機關部隊,大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
4.工作原理:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
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電加熱夾層鍋/燃氣/蒸汽夾層鍋熱線 133*7145*3307 (微信同號)
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電加熱的夾層鍋需要加導熱油傳熱,您要是不方便加導熱油或者買不到的話都可以跟客服溝通,我們可以去市場上幫你們把導熱油買過來加到鍋里面 謝謝!
夾層鍋特點:
1 .本產(chǎn)品為下攪拌鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下及不易清洗等問題,加蓋更使炒制過程中產(chǎn)生的水蒸氣不會丟失會有一點高壓使物料簡短成熟時間。
2.下傳動刮底式攪拌、以導熱油為介質、完全解決了高粘度物料粘鍋問題、攪拌均勻、無攪拌死角、使物料混合更充分;
3.鍋底采用了國內先進的沖壓方式,徹底解決了鍋底不平物料鏟不凈等一大缺陷
4.無明火、無爆炸、無火災危險、安裝操作簡單、快捷實用。
5. 該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快保溫性能強,節(jié)約能源.
6. 主軸傳動箱體為自主研發(fā)鋼齒輪結構,低噪音.于汽車變速箱齒輪屬于同等材料,其齒輪硬度極強,抗負荷能力極佳,它的使用壽命高達十五年以上。
溫馨提示: 不同型號價格也不同哦,有全鋼和半全鋼,有帶攪拌和不帶攪拌的,如有什么問題請咨詢在線客服或者撥打全國熱線
本產(chǎn)品報價為參考價格,謝謝。 實際價格按照產(chǎn)品具體規(guī)格報價!未經(jīng)聯(lián)系直接拍下不支持發(fā)貨! 全國各地的運費都不一樣 所以我們寶貝上沒有寫運費。具體鍋的型號大小實際運費請聯(lián)系客服 謝謝!
注:物流都是運到需方地點自提 如不方便可以直接跟物流站聯(lián)系送貨 謝謝!
資訊熱線
夾層鍋電話:133*7145*3307
技術電話: 189*5361*8755
QQ熱線 : 2065954551
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我公司領先開發(fā)、制造的行星攪拌夾層鍋、蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、夾層鍋、蔬菜清洗機、殺菌鍋、巴氏殺菌機、真空滾揉機、油炸機等設備。以結構獨特、造型美觀、制作精良、技術先進等特點,而且公司不斷自我技術提升,完善產(chǎn)品的功能和質量,深受廣大客戶的好評。